Recipe: Yummy Lidah Kucing Pokcoy (versi goreng)

Lidah Kucing Pokcoy (versi goreng).

You can cook Lidah Kucing Pokcoy (versi goreng) using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Lidah Kucing Pokcoy (versi goreng)

1. You need 9 lembar of pakcoy.
2. Prepare 1 butir of telur.
3. Prepare 1 buah of santan instan (bagi menjadi 2 bagian).
4. You need 7 sdm of gula pasir (jika suka lbh manis bisa di tambah lagi).
5. Prepare 3 sdm of margarin.
6. You need 1/2 sdt of garam.
7. Prepare 1/2 sdt of vanili.
8. It's of Minyak goreng (untuk menggoreng).

Lidah Kucing Pokcoy (versi goreng) instructions

1. Potong" pakcoy, lalu cuci bersih. Blender sampai halus, dgn tambahan 2 sdm air matang. Saring jus pakcoy, agar tdk ada ampasnya..
2. Masukkan setengah bagian santan instan, aduk menjadi 1..
3. Siapkan bahan telur, gula pasir, garam, vanili & mentega dlm 1 wadah. Aduk merata sampai gula larut, baru masukkan terigu. Aduk kembali sampai tercampur rata & menjadi kalis (kl blm kalis bisa di tambahkan terigu, sampai kalis)..
4. Bagi menjadi 2 bagian, yg 1 bagian ke jus pakcoy yg sdh di beri santan. Satu lagi adonan yg hanya di tambah santan saja. Lalu di bagi menjadi 4 bagian dgn sm berat, pipihkan ke 2 adonan tdi & bulatkan memanjang. Diamkan di kulkas selam 30 menit..
5. Setelah agak keras, potong tipis" & pipihkan kembali sampai tipis. Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga kecoklatan/ kering. Angkat & tiriskan. Masukkan ke dlm wadah kedap udara & siap jd cemilan keluarga .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: