Easiest Way to Cook Perfect Kue Bawang Ubi Unggu

Kue Bawang Ubi Unggu.

You can have Kue Bawang Ubi Unggu using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Bawang Ubi Unggu

1. It's 1 kg of ubi unggu.
2. Prepare 1 kg of tepung segitiga biru.
3. You need 2 bungkus of rayco jika suka.
4. You need 1 bungkus of ketumbar sasheet.
5. You need secukupnya of garam.
6. Prepare 2 sdt of baking powder.
7. Prepare 300 grm of tepung tapioka.
8. Prepare 10 siung of bawang merah haluskan.
9. You need 5 siung of bawang putih haluskan.
10. Prepare 2 buah of telur.
11. Prepare 4 sdm of margarin.
12. It's 1 liter of minyak goreng.

Kue Bawang Ubi Unggu step by step

1. Kukus ubi unggu,setelah empuk buang kulitnya, lalu blender tanpa menggunakan air.
2. Siapkan wadah, masukkan tepung, tambahkan baking, rayco, ketumbar dan garam aduk hingga rata.
3. Setelah itu masukkan telur, aduk kembali hingga rata, lalu tambahkan blue band dan ubi unggu aduk hingga Benar-benar rata dan adonan berwarna unggu..
4. Tambahkan tepung tapioka aduk kembali hingga adonan kalis.
5. Adonan siap di giling menggunakkan Ampia, saya pilih ketebalan yg sedang, lalu berpindah menggiling di bagian yang tipis agar hasil tidak keras.
6. Setelah itu masukkan ke bagian pemotongan, nah siap utuk di goreng.
7. Panaskan wajan, goreng dengan menggunakkan api sedang.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: