Recipe: Tasty Kastengel Ekonomis

Kastengel Ekonomis.

You can have Kastengel Ekonomis using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Prepare 185 gr of Margarin (Bisa mix dengan butter).
Prepare 1 btr of Kuning Telur.
Prepare 150 gr of Keju Cheddar parut.
Prepare 1 sdm munjung of Susu Bubuk.
Prepare 250 gr of Tepung Terigu Protein Rendah (Saya mix Protein sedang & rendah, perbandingan 50:50).
Prepare of Olesan :.
It's 1 btr of Kuning Telur.
You need 1 sdt of Minyak.
You need sedikit of Pewarna kuning.

Campurkan kuning telur ke margarin, lalu kocok dengan whisk hingga tercampur rata..
Masukkan keju parut, aduk rata dengan spatula hingga keju menyatu & agak lembek..
Masukkan susu bubuk, aduk rata..
Lalu masukkan terigu (stengah bagian dulu), aduk rata. Lalu masukkan sisanya, dan aduk rata. Kemudian uleni pelan-pelan hingga adonan bisa di bentuk..
Sebelum di bentuk, adonan di tekan/dirapatkan, agar lebih padat & tidak mudah hancur..
Lalu gilas adonan & bentuk sesuai selera, taruh di loyang tanpa di oles alasnya..
Olesi permukaan kastengel dengan olesan yg sudah dicampur rata, oles dengan kuas ya jangan terlalu tebal/tipis. Lalu beri topping keju parut..
Sebelumnya oven sudah dipanaskan ya, oven dengan api kecil (30-35 menit) hingga matang. Jika pakai oven listrik pakai suhu 150C 30-40 menit/sampai matang..
Keluarkan dari oven, dan tunggu hingga dingin baru dimasukkan ke toples..