Recipe: Perfect Cake Chiffon Coklat

Cake Chiffon Coklat.

You can have Cake Chiffon Coklat using 13 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cake Chiffon Coklat

1. Prepare 6 of kuning telur.
2. You need 220 gram of terigu.
3. It's 30 gram of coklat bubuk.
4. It's 150 gram of gula pasir.
5. You need 180 mili of susu cair (3 skm putih tambahkan air jadi 180 mili).
6. It's 120 mili of minyak sayur.
7. You need 1 sendok teh of baking powder.
8. You need 1 sendok teh of vanili cair/vanili bubuk.
9. Prepare 1/2 sendok teh of garam halus.
10. Prepare of Adonan putih telur.
11. It's 6 butir of putih telur.
12. It's 100 gram of gula pasir.
13. Prepare 1/2 sendok teh of cuka.

Cake Chiffon Coklat step by step

1. Campur terigu, coklat bubuk, gula pasir, garam halus, baking powder. Aduk sampai tercampur rata dengan baloon whisk. Masukkan ke adonan terigu kuning telur, susu cair, vanili cair, minyak. Aduk kembali dengan baloon whisk sampai tercampur dengan baik. Sisihkan.
2. Campur putih telur, gula dan cuka makan lalu mixer dengan kecepatan tinggi selama 3 menit (hidupkan timernya).
3. Tuang adonan putih telur kedalam adonan kuning telur secara bertahap dan aduk dengan spatula kue sampai benar tercampur rata..
4. Tuang adonan cake ke loyang khusus chiffon cake. Ingat yah moms loyang chiffon tidak boleh dioles apapun. Aduk adonan cake dengan menggunakan spatula kue searah putaran jam dan hentakkan loyang beberapa kali untuk membuang udara yang terperangkap karna proses pengadukkan.
5. Panaskan oven api atas bawah suhu 170C selama 20 menit lalu masukkan cake dan oven selama 65 menit. Tes tusuk dengan lidi untuk memastikan kematangan kue.
6. Balikkan loyang dan sanggah dengan mug selama 2 jam untuk memastikan cake benar kokoh..
7. Seperti ini menyanggah pakai mug..
8. Atau pakai botol..
9. Chiffon cakenya bisa dikreasikan seperti neapolitan yang 3 warna, pakai oreo ataupun pakai jeruk yah, moms..
10. Keluarkan cake dengan cara menyelipkan pisau tipis ke pinggiran loyan dan seset searah putaran jam begitupun bawah loyangnya..
11. Chiffon Pandan. (lihat resep).
12. Chiffon Labu Kuning. (lihat resep).

More Articles

Subscribe to receive free email updates: